料理教室

 

日時 :2月12日(金)13:00−14:30
参加費:2000円
内容 :フィンランドの2月の季節のお菓子「ルーネベルグタルト」作り
持ち物:
お申し込み:メールにて受付 info@snowcollective.com
※タイトルに「料理教室申し込み」とご記載ください

フィンランド人コックが講師にやってきます。
2月にフィンランド全土で食べられる、ポピュラーなお菓子です。
お菓子作りの後は、みんなでいただきます。
フィンランド人コックが講師にやってきます。

■コック紹介

ヨーナ・ピーロイネン<Joona Piiroinen>
フィンランドコック専門学校を卒業後、地元の名店でフォンランド料理界の重鎮 ヨウコ シェフの下で修行を積む
近年は、マレーシアにてアジア料理全般も習得中。
フィンランドの味も、アジアの味も理解する。
その甘いマスクと長身でモデルと見まがうが料理に対する眼差しは真剣そのもの。
心から料理を愛するこの若きコックは地元ヨエンスーのトップシェフからも期待を寄せられている。

3度目の来日。
みゆき野映画祭で行う料理教室をコックをとても楽しみにしている。

コック・ヨーナより
「大好きな日本のみなさんにフィンランド料理紹介できるなんて本当にHAPPYです。
みなさんにお会いできることを本当に楽しみにしています」

フィンランドの2月の季節のお菓子「ルーネベルグタルト」作り

 

みゆき野映画祭スペシャル
 
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